אסתר פירון, אחת הדמויות המוכרות והאהובות בעיר, היתה אשת חינוך במשך שנים ארוכות, והחלה לכהן במועצת העיר בשנת 1993. רוב השנים היא שימשה כמחזיקת תיק החינוך, והייתה בין השאר גם סגנית ראש העיר, מחזיקת תיק הכספים, ומחזיקת תיק קשרי החוץ בעירייה. פירון הייתה לנבחרת הציבור הוותיקה ביותר ואשת חינוך אמיתית, אשר הקדישה את חייה למען … המשך לקרוא במלאת שנה ללכתה של המשנה לראש העיר אסתר פירון ז״ל, מועצת העיר החליטה על קריאת האמפיתיאטרון בבת-ים על שמה להנצחתה